疫情防控常態管 食安保障看河南 之航空港區篇

民生之事共治管 掌握技能保食安

一一鄭州航空港區食品安全技能提升培訓正式啟動

王 品 本刊記者柴占陽

7月28日上午，河南省鄭州航空港經濟綜合實驗區食品安全技能提升培訓啟動大會在航空港區領航學校舉行。此次培訓由航空港區人社局、區文教衛體局和區市場監督管理局聯合舉辦，河南庫歌職業培訓學校承辦。

河南省衛健委、河南省市場監督管理局以及航空港區人社局、文教衛體局、市場監督管理局相關領導出席啟動儀式。

鄭州航空港經濟實驗區食安辦主任、區市場監督管理局籌建組組長賀一峰在啟動儀式上指出，食品安全技能提升培訓目的在于提升航空港區食品生產經營行業從業人員的專業知識水平，普及食品安全法律、法規和規范性文件要求，履行食品安全主體責任，保障全區食品安全。

據介紹，這次培訓范圍涵蓋了航空港區食品生產、經營、流通環節，覆蓋學校食品、超市、餐飲等各個業態。今天的第一期培訓以校園食品安全為主，校園食品安全事關學生身體健康，事關億萬家庭幸福，事關社會和諧穩定，一直是食品安全工作的重中之重。學校負責人和餐飲單位負責人是校園食品安全的第一責任人，在任何時候、任何情況下都必須對廣大師生的身體健康和生命安全負責。

這次培訓就是要提升食品從業人員安全素養，在食品安全各環節要采取最有力的措施和手段,堅決執行相關法律法規、硬性規定，保證安全制度的落實，消除各種不安全隱患，真正做到讓師生吃得放心，讓家長放心。

簡短的啟動儀式結束后，來自航空港區內學校食品安全負責人和餐飲單位負責人開始了為期五天的培訓。相信經過這次培訓，一定能夠提高履行學校食品安全第一責任人的職責，加大本校食品安全隱患排查和整改力度，保障在校師生“舌尖上的安全”!