疫情防控常態管 市場監管看河南

河南嚴查“漢堡王” “舌尖安全”在保障

一一河南省市場監管部門全面排查“漢堡王”等餐飲服務單位

杜好試 本刊記者柴占陽

針對近日2020年央視 “3·15”晚會曝光的“漢堡王”食品安全問題，河南省市場監督管理局第一時間做出安排部署，要求全省市場監管部門對所有“漢堡王”門店及類似餐飲服務單位開展全面監督檢查，及時消除風險隱患。

河南省各地市場監管部門迅速行動，于7月17日對轄區內“漢堡王” 等門店開展全覆蓋、全要素監督檢查，重點檢查了是否嚴格落實食品進貨查驗制度，是否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規行為。

經查，河南省共有 “漢堡王”門店21戶，未發現使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規行為，有3戶發現其他食品安全問題隱患，均已責令改正。

各地市場監管部門按照河南省市場監督管理局要求，擴大排查范圍，截止7月19日，累計排查761戶類似餐飲服務單位， 有11戶存在食品安全問題隱患。其中，1戶依法立案調查，其余10戶已責令改正。

下一步，河南省市場監管部門將與一反三，加大工作力度，結合2020年全省夏季餐飲食品安全風險隱患大排查大整治行動，徹底排查隱患，全面整改提升，常態化抓好餐飲食品安全監管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”!