疫情防控常態管 市場監管看河南 之鄭州市篇

業務培訓促監管 提升能力保食安

一一鄭州市鄭東新區市場監督管理局召開餐飲食品安全監管工作培訓會

李守婷 本刊記者柴占陽

進一步提升餐飲食品安全監管業務能力，切實履行好食品安全監管職責，河南省鄭州市鄭東新區市場監督管理局一直在努力。

7月14日上午，鄭州市鄭東新區市場監督管理局組織召開餐飲食品安全監管工作培訓會，會議由鄭東新區市場監督管理局負責人郭偉東主持，局副科級以上干部、三個中心及鄭東新區12個鄉鎮辦的市場監管所全體人員140余人參會。

會上，鄭州市市場監督管理局餐飲監管處處長齊新志詳細講授了餐飲服務食品安全操作規范。

同時，結合監管工作實際，重點就夏季餐飲食品安全如何加強日常監管進行了指導，讓參會人員明確監管重點，掌握監管標準，明晰如何在監管過程發現和處置問題，科學有效實施監管。對提升基層餐飲服務食品安全日常監督管理工作規范化、程序化和專業化起到了積極的推動作用。

會后，郭偉東要求全體人員要再總結、再學習、再反思，進一步夯實理論水平，不斷提升餐飲食品安全監管能力，結合轄區實際，認真履行好餐飲食品安全監管職責，為轄區群眾創造一個安全、放心的用餐環境!