新華社北京4月22日電(記者趙文君)記者22日從國家市場監管總局獲悉，各級市場監管部門要對食品小作坊實行100%登記、動態管理，推動小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優”轉變。

在國家市場監管總局近日召開的食品小作坊監管工作現場會上，國家市場監管總局副局長孫梅君表示，小作坊關系大民生，各級市場監管部門正因地制宜開展小作坊食品安全綜合治理，推動食品小作坊規范發展和轉型升級。

會議提出五點舉措：一是建章立制、摸清底數，對小作坊100%登記，實施動態管理。二是加強基層綜合執法，解決好“誰來管、管什么、怎么管”的問題，重點針對環境衛生、設備清潔、原料來源、加工制作、銷售管理等加強指導。三是嚴厲打擊制假售假“黑窩點”。四是督促小作坊履行保障食品安全的主體責任。五是落實地方政府屬地管理責任，扶持幫助小作坊升級改造，引導具備條件的小作坊進入小企業，促進食品產業高質量發展。