本文數據來自伊藤園2018年年報

上圖是日本國內的飲料市場情況

   從上往下的順序依次是機能性飲料，運動飲料，礦泉水，果汁飲料，蔬菜汁飲料，咖啡飲料，碳酸飲料，茶飲料(綠茶之外)，綠茶飲料。日本的飲料市場以茶飲料和咖啡飲料為主。而茶飲料是以伊藤園的茶為主，咖啡中的BOSS咖啡是銷售最好的。

飲料銷售量排序依次是：

茶飲料>咖啡飲料>碳酸飲料>果汁飲料>礦泉水>運動飲料>果蔬汁飲料>機能性飲料

上圖

伊藤園在2017年的銷售中：

48.7%是健康茶飲料，銷售額是2409億日元(149億人民幣);

12.3%是蔬菜汁飲料，銷售額是608.5億日元(37.7億人民幣);

11.2%是咖啡飲料，銷售額是554億日元(34.3億人民幣);

9.3%是茶葉，銷售額是460億日元(28.5億人民幣);

4.5%是中國茶飲料，銷售額是222.6億日元(13.8億人民幣);

3.1%是果汁飲料，銷售額是153億日元(9.5億人民幣);

3.1%是碳酸飲料，銷售額是153日日元(9.5億人民幣);

2.7%是礦泉水，銷售額是133.6億日元(8.3億人民幣);

1.8%是機能性飲料，銷售額是89億日元(5.5億人民幣)。

上圖可以看出，伊藤園預估計，從2013年到2023年，全世界范圍內的茶葉貿易總量激增到68.4萬噸。