12月11日，河北省滄縣食安辦組織召開全縣食品藥品安全應急演練培訓。滄縣食安委成員單位和19個鄉鎮分管副職、食安辦主任參加培訓，會議由滄縣食安辦主任、滄縣食藥監局局長張巨華主持。

　　

　　  會上，滄縣食藥監局食品安全監察大隊隊長龐書亮就食品藥品安全應急處置工作進行了專題培訓。龐書亮闡述了舉辦此次培訓的意義，指出食品安全事件具有不可預見性、突發性、影響大的特點，建立健全應對食品安全事故運行機制、積極應對食品安全事故、高效組織應急處置工作，可以最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經濟秩序。 隨后，他向與會人員介紹了應急處置把握三點：一要快。接到報告后，迅速了解情況，及時向上級領導匯報；在第一時間到達現場，全面了解基本情況，包括：地點、發病情況、事故原因等；協助醫療機構，治病救人，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。二要準。了解信息一定要準確，盡可能全面了解當事人情況、發病人數、癥狀、可疑原因、聚餐人數等，為領導決策提供準確信息。三要穩。穩住狀況，以治病為主，其他問題由相關部門調查處理；敏感問題（人數、事故原因等）在事實沒調查清楚之前不能隨意發表意見；密切關注相關動向并及時處理。

　　

　　滄縣食安辦主任、縣食藥監局局長張巨華強調，各相關單位要以演練培訓為契機，認真總結經驗，疏理查找問題，不斷完善食品藥品安全應急救援體系，提高應急處置能力和水平，保障轄區人民群眾食藥安全。