2018年--12月上期----《食品安全導刊》
【閱讀更多】刊首語
13 秋去冬至又一年，名企匯聚話食安
熱點
資訊
14 河南省局局長薛云偉到商丘市檢查食品安全工作
15 藝康集團助力中小企業增強食安能力，應對新興挑戰
16 全食展榮膺“改革開放40 年 - 中國品牌展會金獎”
17 北京肉類食品協會第三屆四次理事大會在京召開
特別報道
18 HACCP體系在中國食品企業的運用分析
專題
CBB&糖酒會
23 大展匯聚、名企眾多，共話行業發展
24 創意引領行業發展，領略數字技術魅力
27 攜手合作、共創未來，生物技術為企業生產保駕護航
30 飲料高速產線的 OEE 幫手
32 堅定發展、目標明確，專注做好激光標識設備
34 匯聚知名機械展商，助推行業智慧升級
科技
法律視角
38 職業打假人的“連續多次購買行為”應如何認定？
GS1中國行
40 從源頭抓好農產品質量，提升“麗水山耕”品牌影響力
添加劑與營養
42 益生菌的蓬勃發展只是時間問題
43歐盟委員會關于營養素對降低膽固醇綜合影響的首次健康聲明
分析與檢測
44 站在技術前沿，探討行業發展新方向
48 安科亮相 analytica China 2018，吸引眾多國內外粉絲
51 提升食品安全水平， 塑造食品安全文化
54 牛初乳粉的安全性毒理學評價研究
食品加工與包裝
56 挽救生命，挑戰技術
58 食品安全監管中多元主體協同治理機制分析
60 關于打造“預包裝食品安全溯源 ID”，加快透明食品系統建設的建議
行業
科技文苑
62 探討食品加工安全及檢測水平——以甘蔗蔗糖加工為例
64 試論桑葉茶作用及其生產加工技術
66 昆明市市售紙巾熒光增白劑含量調查研究
68 食品防腐劑檢驗檢測技術的研究現狀及進展
70 時空視角下主流媒體報道的食品安全事件實證研究
74 飲料中維生素 C 含量的測定
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[責任編輯:]
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