10月31日，2018中國特殊食品合作發展會議(第三屆)在京舉行。商務部電子商務和信息化司副司長蔡裕東出席了此次會議，他表示電子商務作為流通方式，在推動中國特殊食品產業發展、品質發展、健康發展方面發揮著重要作用。

近年來，我國消費者對食品的需求發生了質的變化，已經從溫飽的需求升級為健康享受。高端細分市場增速超過了大眾市場的增速。消費者普遍愿意為健康產品、優質產品買單。以特殊食品為代表的健康類型食品消費，成為拉動行業增長的重要因素。

“根據有關統計分析，今年前三季度，全國網上零售的金額是6.28萬億元。我國特殊食品電子商務產業高速增長，增速高于電子商務行業平均增長。

蔡裕東提出，在規模和質量效益不斷提升的同時，電子商務有三個新趨勢：

一、《電子商務法》出臺，行業進入法可依的階段。《電子商務法》既能夠妥善處理平臺責任、知識產權等問題又堅持包容審慎原則，鼓勵電子商務不斷創新發展，發展和規范并重，為我國電子商務持續健康發展提供了法律依據。

二、融合發展走向全面深入，推動效率不斷提升。通過數據作為紐帶，各個領域都在加速融合，跨界融合、線上線下融合，都是一個常態。通過融合，不斷豐富了各種消費場景，滿足消費升級各種需要。

三、大型電商加速布局，促進多元化競爭。大型電商在加速布局，通過提升供需匹配精準度去掉中間環節，打造多元化的商品服務領域，著力挖掘三四線和鄉村的新消費潛力。同時，大型電商用自己的品牌不斷引入質優價廉的服務和商品，把市場競爭水平引向更高層面。

蔡裕東表示，電子商務作為流通方式，在推動中國特殊食品產業發展、品質發展、健康發展方面發揮著重要作用。他說：“下一步，我們將做好《電子商務法》的宣傳貫徹工作，加強政策引導，完善電子商務體系，推動我國電子商務在創新融合開放中實現高質量的發展。”