非洲豬瘟要控制 監管科學得知曉
非洲豬瘟要控制 監管科學得知曉
一一河南省靈寶市召開禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬治理專項培訓會
本刊記者 柴占陽
9月27日，河南省三門峽市轄的靈寶市人民政府食安辦、市食藥監局組織全市各行政村（居委會）食品安全協管員召開 “靈寶市禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬治理專項培訓會”。靈寶市人民政府食安辦主任、市食藥監局局長王娟，靈寶市農業畜牧局局長李建華及該局副局長王廣軍等出席會議。
王娟強調，禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬專項治理，對于保障食品安全和人民群眾健康具有重要意義。各級食品安全協管員一要進一步提高思想認識，對農村集體聚餐餐廚剩余物的來源、數量和去向做到明確記錄；
二要協助有關部門做好餐廚剩余物的收集、運輸和處理；
三要廣泛開展餐廚剩余物專項治理宣傳，提高群眾食品安全科學意識。
李建華從 “學、講、查、管” 四個方面對禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬專項治理做了要求。他強調，食品安全協管員要提高工作積極性，強化信息溝通。要對發現疑似疫情的豬肉產品，及時按要求上報，進一步織密食品安全網絡，配合做好應急處置工作。
王廣軍對近期靈寶市非洲豬瘟疫情防控情況做了詳細介紹。
本刊記者了解到，非洲豬瘟，顧名思義是最早在非洲發現的一種危害養豬業的烈性傳染病，于1921年首次出現于肯尼亞，直到20世紀中葉侵入歐洲，蔓延到南美和加勒比地區。2007年以來，在全球多個國家擴散、流行，特別是俄羅斯及周邊地區。2018年傳入我國。
2018年8月21日，中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任兼豬烈性病創新團隊首席科學家仇華吉研究員和中國動物衛生與流行病學中心相關專家在接受記者采訪時曾表示 : 多項研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。1957年和2007年分別發生于葡萄牙和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由國際航班或者輪船產生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。
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