針對高溫潮濕等季節性食品安全風險因素，南京市江北新區食品藥品監督管理局從7月30日起組織開展餐飲食品安全專項檢查。此次專項行動針圍繞環境衛生條件、證照是否齊全、從業人員健康資質、食品安全操作流程、食品經營索證索票、餐具清洗消毒等重點內容進行檢查。在檢查過程中，工作人員發現一戶餐飲店降溫設備失效，導致半成品長時間暴露在高溫環境中，變質可能性增大，立即要求經營戶暫停銷售，待溫控設施整修好方可營業。執法人員還對區域內的5家托幼機構食堂進行檢查，檢查發現現場狀況良好。截至目前，執法人員共檢查經營單位47家，出動執法人員126人次，下發責令整改通知書2份