在全面建設小康社會的新征程里，食品企業應堅決落實安全責任，充分保證消費者“舌尖上的安全”，積極承擔健康責任，最大限度地滿足消費者日益增長的健康消費需求。在勇于擔當、誠信經營、創新發展、回報社會等方面，總市場位于天津自貿區的海偉酒類交易市場商業模式值得借鑒，在推動、引導酒類食品安全方面起到了推動作用。
    海偉酒類交易市場以先行先試的創新模式，從源頭管理，讓食品安全可追溯，“看得見、摸得著”。結合自貿區政策優勢和交易市場平臺優勢，改變國際貿易交易點，把國際知名產酒國酒莊的產品直接引入到中國各自貿區、保稅區倉庫，從源頭上直接控制了酒類產品的安全性、合法性，對所有酒類產品統一儲存、統一服務管理，建立“國際酒莊-消費者”的垂直銷售，做到從國際酒莊到消費者餐桌整個流通過程都可溯可查。自2009年運營以來，在全國幾十個省份已設立300多家直銷中心。
    對比國內酒類市場現狀，進口酒類運營商不規范運作、造假、走私等現象，傳統貿易與多級代理模式導致酒類的最終銷售價虛高，不專業的經營過程使酒的原始品質遭到破壞，溝兌、造假、仿冒等現象普遍……海偉酒類市場價格理性回歸，保障了酒類食品安全和價格真實，從商業模式的運作，規避了走私、造假、惡性競爭等現象，確保國家稅收不流失、食品安全得到保障，對國內進口酒類市場合法化、規范化、標準化運營發揮著重要的引導作用。
海偉模式實現酒類商品從酒莊到消費全過程的透明監管，為消費者創造安全、放心的消費環境，也是中國商業模式發展的必然趨勢。