本刊記者 韋昌惠

　　圖為市食藥監局局長符勇帶隊檢查龍華區學校幼兒園食堂

　　為進一步健全完善學校幼兒園食堂食品安全保障體系，推動轄區食品安全社會共治，有效防控和降低食品安全風險，根據海南省食安辦《關于進一步推進海南省食品安全責任保險工作的指導意見》，龍華區食藥監局從今年5月起積極引導、推動轄區學校幼兒園食堂投保食品安全責任險，建立加固學生幼兒“舌尖上的安全”防火墻。截至11月底，全區已有120家學校幼兒園食堂確認購買食品安全責任險，保額達6165萬元。

　　食品安全責任保險是承擔食品生產經營者民事賠償責任的一種保險，在發生食品安全事故時，可以為食品生產經營者承擔經濟風險，為受害者建立補償機制，保障消費者權益。新修訂的《食品安全法》也提出，“國家鼓勵食品生產經營企業參加食品安全責任保險”。孩子的飲食安全牽動著億萬家庭，學校幼兒園食堂食品安全更是食品安全監管工作的重中之重。

　　近年來，各地學校幼兒園食品安全事故時有發生，如何更好地治理學校幼兒園食品安全已成為監管部門迫在眉睫的重要工作，食品安全責任險就提供了一個有效的事故救助機制。學校幼兒園通過投保食品安全責任險，孩子們和老師的食品安全獲得了額外加分，學校幼兒園食堂找到了共同承擔風險、防控風險的伙伴，食品安全事故處置壓力得到緩解，監管部門能強化事中事后監管，協同解決食品安全問題，推進食品安全社會共治，可謂多方參與、風險分擔、互動共贏。

　　圖為龍華區食藥稽查大隊工作人員在學校食堂向學生講解食品安全知識，提高其安全意識

　　據了解，龍華區食藥監局在?？谑惺乘幈O局的支持指導下，積極發揮宣傳推廣、行政引導作用，幫助聯系商業保險公司，通過微信群、培訓會和現場檢查等途徑，宣傳食品安全責任險意義、推介責任險方案，力求提高學校幼兒園食堂對食品安全責任保險的認識，引導鼓勵學校幼兒園舉辦經營者主動自愿投保。各保險公司也充分發揮保險的風險控制和社會管理功能，主動上門開展業務，根據學校幼兒園食堂學生用餐規模制定了七種投保標準，保費標準從500~3000元/年不等。學校幼兒園食堂投保食品安全責任險后，一旦發生食品安全責任事故，保險公司可直接對受害學生幼兒先行賠付或預付賠款，保護學生、家長權益，化解矛盾糾紛。截至11月底，全區224家學校幼兒園食堂已有120家確認投保，其中93家已簽訂合同投繳保費，保額達6165萬元，另有27家食堂也正在加緊簽訂合同中，參保率達53%。

　　圖為龍華區食藥監局副局長吳萍和工作人員在學校食堂后廚進行檢查

　　下一步，龍華食藥監局相關負責人表示，將總結經驗，廣泛宣傳，繼續鼓勵引導尚未參保的學校幼兒園自覺參保，適時擴大投保覆蓋面和參保領域，在大型餐飲服務單位、食品生產企業和旅游餐飲單位等重點領域和重點環節陸續推動投保食品安全責任險。

　　圖為市食藥監局副調研員潘祖田在了解龍華區學校幼兒園食品安全狀況

　　圖為市區兩級執法人員聯合檢查學校食堂后廚