河南鞏義市首條 “食品安全示范街”揭牌
翟書憲 蘇倩蘭 本刊記者 孫明
揭牌儀式上，示范街經營單位代表作表態發言，鄭重承諾會始終規范自己的經營行為，把食品安全放在第一位，做誠信經營者。鞏義市食藥監局局長劉文勇和紫荊食藥監所所長孫芳芳共同為永新路食品安全示范街進行了揭牌。
鞏義市食藥監局負責人在儀式上提出，永新路食品安全示范街是鞏義市第一條食品安全示范街，同時今年評選出20家“餐飲食品安全誠信示范店”，這將有力推動鞏義市食品安全示范工程建設。示范街和示范店的創建旨在使食品經營單位切實發揮食品安全示范工程的引領帶動輻射作用，以創建食品安全示范街、食品安全示范店為抓手，引導全市食品經營向規范化、科學化、安全化方向發展；通過以點帶面、示范引領，倡導誠信經營、依法經營，全面提高食品行業自律意識，構建食品安全監管長效機制，切實提高全市食品安全保障水平。今后鞏義市會努力打造更多的誠信品牌，為全市人民營造“吃得安心、吃得放心”的飲食環境。
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