鄄城“三個并重” 加強食品“三小”監管

2017-09-22 11:31:41 來源: 食品安全導刊

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李斌 馮善良 本刊記者 褚根娟
  為提升全縣食品小作坊、小餐飲、小攤點(簡稱“三小”)的食品安全意識,促進“三小”業戶守法經營、規范經營,山東省鄄城縣食藥監局“三個并重”齊抓,加強食品“三小”整治規范,收到了良好成效。
  一是宣傳與整治并重。針對山東省出臺的《食品“三小”管理條例》2017年6月1日起實施,縣食藥監局專門安排部署,強化宣傳督導力度,由各分管局長帶隊,分赴全縣17個基層食藥監管所督導?;鶎右痪€執法人員全部上門到戶進行宣傳,采取拉網式宣傳和地毯式檢查,發放宣傳彩頁2000多份,海報3000多份,《條例》3000多份。
 
  二是監管與幫扶并重。針對食品“三小”存在的較多問題,縣局要求監管與服務相結合,開展“在線助規范”一對一幫扶,基層執法人員一人一戶,幫扶完善保障措施,健全管理制度,盡快達到規范標準。
  三是規范與查處并重??h局專門制定食品“三小”整治實施方案,按照“取締一批、許可一批、規范一批”的工作思路,取締了64家問題業戶,對主體資格合格、索證索票齊全、衛生防護有效、操作流程合規、管理制度完善的食品“三小”業戶進行發證。通過以上措施,全縣食品“三小”整體水平得到了規范提升。
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