7月4日，鄭報融媒記者從省政府獲悉，《2017年河南省食品安全工作要點》日前印發，我省將從溯源體系建設、法規制度保障、監督懲處問責等方面，為百姓守護好“菜籃子”“米袋子”，打造“舌尖上的安全”。

　　鄭報融媒記者 張競昳

　　果蔬生鮮乳全部納入追溯管理

　　嚴格控肥、控藥、控添加劑。實施高毒農藥定點經營、實名購買制度，對高毒農藥分期分批禁限用。獸藥二維碼追溯，嚴禁違規使用“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等禁用物質。

　　加強食品生產過程管控，落實食品召回管理制度。推進鄭州、漯河肉菜流通追溯體系建設。以農業投入品和蘋果、茶葉、生鮮乳等有條件的食用農產品和嬰幼兒配方奶粉、乳制品、白酒等品類為重點，推進追溯體系建設，加快建設省級重要產品追溯管理平臺。

　　規范網絡訂餐、網絡食品銷售

　　加強嬰幼兒食品、乳制品、肉制品、保健食品、白酒、食品添加劑等重點產品監管。創建“放心菜”“放心肉”超市，督促食用農產品批發市場、網絡第三方平臺開辦者落實食品安全管理責任。

　　開展“菜籃子”“米袋子”等食用農產品風險隱患摸底排查，加強風險監測、評估和監督抽檢。加強對高風險、高關注度進口食品和食用農產品監管，對通過我省口岸進口的嬰幼兒配方奶粉開展專項檢測。

　　專業人做專業事。今后，各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年須接受不少于40小時的食品安全集中培訓。

　　食品安全違法要追究到人

　　建立健全重大違法犯罪案件信息發布制度，所有食品安全違法行為都要追究到人，并向社會公開被處罰人信息。

　　完善全省食品安全有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道，建立村和社區食品安全協管員、信息員、志愿者隊伍，把監督網絡延伸到基層一線。

　　建立食品安全工作績效與履職評定、獎勵懲處掛鉤制度。建立健全食品安全責任制和責任追究制度，研究制定食品安全工作問責辦法。依法依紀嚴肅追究重大食品安全事件中有關人員的失職瀆職責任。強化督查問責，實施“菜籃子”市長負責制考核制度。