食品安全標準應用之食品添加劑帶入原則
GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。
GB 2760應用的注意事項：
1. 檢驗報告中不允許的食品添加劑表述
2. 食品添加劑的帶入原則
3. 同一功能的食品添加劑混合使用時的規定
4. GB 2760的繼承關系與關系斷絕
5. 關于焙烤食品與中式糕點
6. 藥食同源食品中的食品添加劑
檢驗報告中不允許使用的食品添加劑表述
? “不允許使用”≠ "不得檢出
但是監管部門檢查企業是否超范圍使用食品添加劑時，檢驗又是重要的手段。
? “不得使用" 與 "不得檢出"
? “未使用"與“未檢出"
食品添加劑的帶入原則
[責任編輯:]
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