本刊訊（記者 蔚宏奎）夏季是桶裝水生產銷售的旺季，為督促企業切實落實食品質量安全主體責任，持續保證出廠產品質量，近日，豐臺區食藥監局積極采取多種措施，開展桶裝水生產企業專項監督檢查。

一是監督檢查到位 執法人員對轄區7家桶裝水生產企業開展全面監督檢查，重點檢查企業生產過程控制記錄、清潔消毒記錄、產品出廠檢驗記錄和產品銷售記錄等質量管理制度運行記錄項目，并督促企業在夏季生產旺季要注重加強生產設備、設施和管道的維護及清洗消毒以及加強桶、桶蓋等直接接觸產品的包裝材料的清洗消毒，防止微生物污染。
二是監督抽檢到位 結合區局年度監督抽檢計劃，組織專業檢測人員對轄區桶裝水生產企業開展全覆蓋監督抽檢。
三是督促整改到位 對檢查中發現的部分企業存在衛生條件不達標、生產過程控制記錄不齊全、未按照標準進行出廠檢驗等問題督促企業認真落實整改，要求企業加強培訓、把食品安全各項制度落到實處，確保轄區群眾飲水安全。