國務院印發《意見》 加快發展冷鏈物流 保障食品安全
為推動冷鏈物流行業健康規范發展,保障生鮮農產品和食品消費安全,4月21日,國務院印發《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》(下稱《意見》)。
《意見》指出,要堅持"市場為主,政府引導;問題導向,補齊短板;創新驅動,提高效率;完善標準,規范發展。"的基本原則,到2020年,初步形成布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈基礎設施網絡,基本建立"全程溫控、標準健全、綠色安全、應用廣泛"的冷鏈物流服務體系,培育一批具有核心競爭力、綜合服務能力強的冷鏈物流企業,冷鏈物流信息化、標準化水平大幅提升,普遍實現冷鏈服務全程可視、可追溯,生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高,腐損率明顯降低,食品質量安全得到有效保障。
《意見》提出,通過健全冷鏈物流標準和服務規范體系、完善冷鏈物流基礎設施網絡、鼓勵冷鏈物流企業經營創新、提升冷鏈物流信息化水平、加快冷鏈物流技術裝備創新和應用、加大行業監管力度、創新管理體制機制、完善政策支持體系等措施,逐步滿足居民消費升級需要,促進農民增收,保障食品消費安全。
同時,要求各地區、各有關部門要充分認識冷鏈物流對保障食品質量安全、促進農民增收、推動相關產業發展、促進居民消費升級的重要作用,加強對冷鏈物流行業的指導、管理和服務,把推動冷鏈物流行業發展作為穩增長、促消費、惠民生的一項重要工作抓緊抓好。
《意見》還稱,國家發展改革委要會同有關部門建立工作協調機制,及時研究解決冷鏈物流發展中的突出矛盾和重大問題,加強業務指導和督促檢查,確保各項政策措施的貫徹落實。

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