2017年4月中旬，山西省食品藥品監督管理局創建省級食品安全示范城市考核驗收組，在省總檢驗師王德立的帶領下，對山西省運城市創建食品安全示范城市工作進行檢查驗收，運城市政府副市長陳竹琴對創建工作的情況進行了重點匯報。

　　運城市2012年在全省率先創建食品安全放心城市開始，就以保障和改善民生為起點，重點加強食品安全綜合治理，強力打造食品安全城市。2015年，根據山西省食品安全委員會通知，運城市被列為全省首批創建省級食品安全城市之一，2016年再次被國務院食安辦確定為創建國家食品安全示范城市第三批試點城市。今年，市委、市政府又將創建國家食品安全放心城市列入“五城同創”工作內容，嚴格落實創建標準，扎實推進各項工作。

　　幾年來，全市上下持續強化食品安全黨政同責戰略定位，不斷完善監管體制機制，加大基層基礎建設，以智慧食藥信息化和食品檢驗檢測體系為重要標志的監管能力建設邁上新臺階，通過專項整治、示范引領，全市食品產業轉型升級步伐加快，突出問題治理成效明顯，“黨委抓部署、人大抓監督、政府抓創建、部門抓監管、企業抓管理、行業抓自律、社會共參與”七位一體的食品安全社會共治格局已然形成。初步完成了省級食品安全示范城市創建預期目標。

　　匯報會后，考核驗收組專家分為五個小組分別對中心城區、鹽湖區、永濟市及運城、空港2個省級開發區共39個食品生產、流通、餐飲、鄉鎮監管所、小作坊、現代農業示范園進行了實地檢查。每到一處，驗收組成員都認真聽取工作人員對其企業單位的詳細介紹，查閱食品安全文件工作總結、食品安全培訓資料、企業資質、食品溯源、進銷貨臺賬、食品快速檢測等各項日常記錄及文件資料，并重點對一線監管站的標準化建設、制度建設、日常監管、案件查辦、檢驗檢測等方面進行仔細詢問;對餐飲業的材料庫、洗消間、冷葷間、操作間等關鍵環節進行了隨機檢查;對社區集體聚餐備案制的流程進行了詳細了解。

　　在檢查結束后的反饋會上，省考核驗收組對運城市的創建工作給予充分肯定，對檢查中發現的問題進行了及時反饋并提出了整改意見，要求相關責任單位積極查缺補漏，爭取實現創建工作全面高標準、高要求，在全省率先達標。運城市食安辦主任、食藥監管局局長姚蔚表示：要誠懇接受專家意見，正視存在的問題和不足，并以此次考核驗收為契機，繼續加大工作力度，強化工作措施，提升創建水平。運城市食品安全工作推行黨政同責、社會共治的工作機制，加快產業標準化、規?；?，凝聚社會合力，進一步加強制度建設、能力建設，積極建立長效機制，鞏固創建成果，使創建國家食品安全示范城市真正成為促進全市食品安全工作的平臺和抓手，把工作做細做實，確保人民群眾“舌尖上的安全”。