4月14日，黔東南州第一期食品生產企業產品出廠檢驗人員培訓班在州食品藥品監督管理局六樓會議室舉辦，參加第一期培訓的來自21家飲用水、大米生產企業檢驗人員32人，出席培訓班有州食品藥品監督管理局食品生產監管科科長朱澤瑞、副科長楊軍，州食品行業協會會長趙星權、副秘書長吳巧莉。此次培訓，主要是對食品檢驗基礎理論和針對不同食品企業、不同的產品、不同的檢驗項目進行實驗室檢驗檢測業務技術培訓，并結合企業自身產品，由企業檢驗人員獨立完成檢驗原始記錄以及出具檢驗報告等進行培訓。

會上，黔東南州食品藥品監督管理局食品生產監管科科長朱澤瑞同志對2016年全州食品加工環節監督抽查不合格率存在的原因作了分析與講解，針對存在的問題提出了具體的整改措施，同時對培訓班作出了三點要求；黔東南州食品行業協會會長趙星權、副秘書長吳巧莉同志對第一期大桶水、大米等執行標準作全面、詳細的講解。同時，在黔東南州食品藥品檢驗檢測中心進行為期2天的實驗室業務技術“一對一、手把手”的現場指導和實戰檢驗培訓。通過此次培訓，進一步提高食品生產企業檢驗能力，嚴格落實檢驗制度，以確保生產食品質量的安全；培訓合格者，發放結業證書。