督促開展自查，落實主體責任。突出檢查重點，嚴查違法行為。以中小學校食堂、幼兒園食堂，特別是開展農村義務教育學生營養改善計劃的學校食堂為重點，結合當前正在開展的明廚亮灶、量化分級、清潔廚房工作，滄縣局食品安全監察隊執法人員在主管局長的帶領下，對全縣所有學校幼兒園食堂開展全面詳細的監督檢查，及時發現問題，及時督促整改，嚴查違法違規行為。做好宣傳報道，推進整治工作。邀請轄區內部分學生家長、社會監督員、新聞媒體記者參觀學校食堂，開展學校食堂開放日活動，召開座談會，聽取學生家長、社會監督員、新聞媒體的意見，以推進學校食堂食品安全監管工作的深入開展。聯系電視臺，做好宣傳報道，提升社會關注度。

目前，該局已檢查學校食堂28家，幼兒園食堂66家，檢查中發現存在索證索票不全、健康檔案不全、晨檢記錄不全、培訓記錄不全、食品留樣不規范等問題，對存在的問題當場提出了整改意見，一共282條，責令限期完成。對1家存在問題較多的幼兒園食堂，給予警告處理。滄縣食藥監局將適時跟蹤整改效果，督促整改到位。