年夜飯，作為中國人一年當中最重要的一頓飯，如今從形式和內容上都發生了很大的變化。隨著人民群眾生活水平的提 高，年夜飯選在飯店吃，已經被越來越多的家庭接受。為了保障群眾春節吃上放心的年夜飯，1月27日農歷大年三十晚上六點，河南省寶豐縣食品藥品監督管理局局長黃金坡帶領城關食藥監所及相關科室，根據年夜飯申報備案制度，對全縣前期申報備案經營年夜飯的酒店、餐廳等年夜飯經營單位進行突擊檢查。

        黃局長一行先后來到縣城的星月園、電力賓館、盈瑞國際大酒店等年夜飯承辦經營單位，針對年夜飯經營單位落實食品購進查驗索證索票情況、接待能力、食品采購、貯存、加工管理情況、涼菜制作、餐具消毒、從業人員健康檢查狀況等進行檢查，并重點檢查是否落實年夜飯留樣制度。

        通過檢查發現各年夜飯經營單位總體狀況良好，在落實好各項食品安全制度的同時，并對節日期間食品安全加強管控。

        寶豐縣食品藥品監督管理局加強春節期間值班工作，確保節日期間12331舉報電話24小時暢通，及時受理和處理食品安全投訴、舉報，維護廣大群眾健康權益，并做好節日期間的應急預案，一旦發生突發事件，確保在第一時間快速反應，及時予以處置。