時間過得真快，轉眼，又在用總結、盤點的方式迎接新的一年。

　　在即將過去的2016年，我們共同經歷了食品行業的浮浮沉沉，感受了這個偉大國家最美的二十四節氣，并一起度過了每一個期待的清晨和傍晚。

　　這一年，與過去的每一年一樣，有陰冷晴暖，有四季變換。

　　這一年，與往年都不一樣，它是“十三五”的開局之年，是新《食品安全法》實施的第一年。

　　供給側結構性改革的推進，對食品行業的影響巨大。

　　農業方面，取消玉米臨時收儲政策，農產品結構進行了調整;一二三產業融合，使農產品搭上了互聯網的快車;修復生態，為社會提供更多安全的食品。

　　畜牧業方面，大力推廣“節糧型”畜牧業，并探索“農牧結合、生態循環、可持續發展”的現代畜牧業發展路子，將提質、環保、安全作為行業發展的目標。

　　歷時8年，中國乳業在奶源建設、設備升級、質量管理及市場開拓等方面取得了不俗成績，但仍面臨進口乳品競爭及消費信心恢復等挑戰，隨著嬰幼兒奶粉配方注冊制新政的落地，新一輪乳業整合即將開啟;

　　餐飲業呈現競爭加劇、消費轉型、回歸本質、新媒體盛行等特點，逐步回歸以消費者真正需求為導向的發展中，品牌化是其未來的發展方向;

　　白酒行業因深度調整的顯效而“觸底反彈”，主流品牌、主流企業業績出現整體回升，但由一線全國性品牌向下傳導的壓力使得大多企業渠道和市場環境日益惡劣，而葡萄酒、進口啤酒、特色酒的快速放量和擴張，也正挑戰著白酒的“不可替代”，大膽創新，推廣品牌具有了重要意義;

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　　被稱為“史上最嚴”的食品重典新《食品安全法》實施一年了，與新法相配套的新的法規制度體系基本建立，人民群眾對食品安全的滿意度明顯提升;但不和諧的聲音依然存在，各種食品安全“門”也因人們的重視而更加顯現。

　　這一年，我們一起走過，看過了潮起潮落，經歷了酸甜苦辣，品味了痛苦與喜悅，展望著希望與輝煌。食品安全關系著你、我、他，情系著萬戶千家，它是社會穩定、人民幸福的保證，是每個人都不可推卸的責任，全民共治，讓每一絲微小力量的凝聚構筑食品安全最牢固的防線。

　　2016年就要過去。昨天是今天的回憶，明天是今天的夢想?？缛?017年，我們依然與大家同在，櫛風沐雨，砥礪前行，為食品安全奔走呼號，為富強、幸福、平安的夢想做出努力。

　　祝愿親愛的讀者朋友新年快樂!