他指出，預防食品安全問題的出現，首先要建立公眾知情以及交流的平臺和機制。第二要建立相關的法規以及加強執法。第三還需要有非常高公信度的、科學的評估機構。最后就是要根據國際相關的貿易需求，建立起一個可靠的、科學的平臺，以便開展國際交流和合作。

       柏尤力最后說，食品安全是一門建立在科學基礎之上的科學。鑒別公眾的健康和利益是否能夠得到保證的一個最重要標準就是科學。“在這個領域之內相關的一些食品安全標準，風險評估建議，還有技術支持措施，都需要得到廣泛的分享。所以說，我們需要建立一種標準廣泛化、普遍化的機制，在這個領域之內，科學是我們共同的語言。”