《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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食品安全法出臺 要求完善安全追溯體系

2016-11-01 14:29:15 來源: 科技世界網

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  物質生活水平提高了,食物種類豐富了,但人們卻愈發擔心食品安全了。

  2016年10月19日,國務院法制辦就《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》)向社會征求意見?!稐l例》規定,使用轉基因生物原料直接生產的食品,應當按照有關規定進行顯著標示。

  食品生產經營者應建安全追溯體系

  《中華人民共和國食品安全法實施條例》明確禁止食品生產經營者在生產經營過程中采購、使用、貯存、運輸有關部門明令禁止的非食用物質,也不得使用回收的食品和食品添加劑加工食品或者食品添加劑。并且,禁止在食品添加劑中添加食品安全國家標準規定以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。

  另外,食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系,記錄和保存進貨查驗等方面的信息,記錄信息應當真實、準確、完整,保證食品來源可查、去向可追、責任可究。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等生產經營企業應當采用信息化手段推進追溯體系建設?!吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》鼓勵食品行業協會等社會第三方投資建設追溯信息平臺。

  有關單位和各界人士可在2016年11月19日前對《中華人民共和國食品安全法實施條例》提出意見。

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