過期≠變質有毒

2016-10-28 15:04:17 來源: 人民網―生命時報

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    近日,武漢一食品倉庫扔出大批積壓的過期食品,包括奶油巧克力、雞塊、鳳爪、糕點等。不少人爭相搶食,甚至拉走。那么,過期食品到底能吃嗎?食物保質期是指在此期限內食用,食品具備最佳品質。所以,過期≠變質,過期≠有毒。如果打開包裝,發現食品沒有腐敗變質,沒有哈喇味、霉味等異味,則可以食用。但建議,食品還是在保質期內吃完,因為有些變質肉眼可能發現不了。
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