總局關于2016年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告
抽檢發現的主要問題有:一是食品中微生物污染問題占不合格總數的35.6%,比二季度高10.1個百分點;二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的30.1%,比二季度低3.5個百分點;三是食品品質指標不合格問題占不合格總數的12.6%,比二季度低1.3個百分點;四是食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的9.3%,比二季度低2.0個百分點;五是食品中金屬等元素污染問題占不合格總數的3.9%,比二季度低0.7個百分點;六是食品中檢出非食用物質問題占不合格總數的1.5%,比二季度低1.3個百分點;七是食品真菌毒素污染問題占不合格總數的0.7%,比二季度低0.7個百分點。
各級食品藥品監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,國家食品藥品監督管理總局本級和各省級食品藥品監管部門公布的抽檢信息可在國家食品藥品監督管理總局政府網站“食品抽檢信息”專欄(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/)查詢。
特此通告。
附件:2016年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表
食品藥品監管總局
2016年10月24日

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