省政協日前收到省食品藥品監管局對省政協委員關于加快食品安全追溯體系建設的提案的答復。省食品藥品監管局在答復中透露，將加大廣東省食品安全電子追溯系統的推進力度，全面推廣我省嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉(米粉)、食用油、酒類追溯系統應用。

　　省食品藥品監管局在答復中介紹，2014年我省在全國率先建立起全環節追溯的廣東省嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統，自2015年底上線以來，經過全省共同努力，嬰幼兒配方乳粉追溯系統取得成效，全省6家嬰幼兒配方乳粉生產企業全部加入系統并及時上報數據，超過1.5萬家經營者加入追溯系統，加入率超過96%，經營者持續在網率超過93%。

　　食品藥品監管部門多次利用追溯系統鎖定抽檢不合格乳粉流通情況。圓滿完成2015年的目標：全省嬰幼兒配方乳粉生產者持續在網率保持在100%，經營者持續在網率保持在90%以上，進口和省外嬰幼兒配方乳粉品種100%全覆蓋。

　　2015年12月底，嬰幼兒配方食品、食用油、酒類新的追溯系統完成建設并上線試運行。2016年5月1日起，全省正式啟動覆蓋嬰幼兒配方食品、食用油、酒類的食品安全追溯系統，并正式啟動生產經營企業數據上報工作。

　　2016年我省食品藥品監督管理部門將加大廣東省食品安全電子追溯系統的推進力度，全面推廣我省嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉(米粉)、食用油、酒類追溯系統應用，2016年底前，省內流通的嬰幼兒配方食品(乳粉、米粉、谷粉等)、食用油和酒類等重點監管品種覆蓋率達到90%以上，溯源查詢成功率不小于90%，探索“全品種可查詢，重點品種可追溯”新的追溯機制。

　　針對目前食品安全追溯系統分部門建設的現狀，省食品藥品監督管理局將開始全省統一追溯平臺和追溯機制的研究，整合各部門追溯數據，真正實現“從農田到餐桌”的全環節追溯，并實現追溯信息互聯共享，保障食品安全。