《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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陜西加快食品及食用農產品追溯體系建設

2016-08-27 15:04:51 來源: 中國食品安全報

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  近日,陜西省人民政府辦公廳印發了《陜西省加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》,明確到2020年基本形成食用農產品、食品和藥品等重要產品的全省產品追溯平臺體系和管理機制。

  《方案》明確,到2020年,基本形成覆蓋全面、多級聯通、多方協同的全省產品追溯平臺體系和管理機制,初步實現有關部門、地方和企業追溯信息互通共享;食用農產品、食品、藥品等重要產品生產經營企業追溯意識顯著增強,采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高;社會公眾對追溯產品的認知度和接受度逐步提升,追溯體系建設市撤境明顯改善。

  《方案》明確,推進食用農產品追溯體系建設。建立食用農產品質量安全全程追溯協作機制,以責任主體和流向管理為核心、以追溯碼為載體,推動追溯管理與市場準入相銜接,實現食用農產品“從農田到餐桌”全過程追溯管理。推動農產品生產經營者嚴格履行生產安全責任,積極參與省農產品質量安全追溯管理信息平臺運行。

  《方案》明確,推進食品追溯體系建設。圍繞嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品等食品,督促和指導生產企業依法建立質量安全追溯體系,切實落實質量安全主體責任。推動追溯鏈條向食品原料供應環節延伸,實行全產業鏈可追溯管理。積極開展進口乳粉、紅酒等產品追溯體系建設。

  《方案》強調,要堅持政府引導與市朝運作相結合,堅持統籌規劃與屬地管理相結合,堅持政府監管與社會共治相結合,創新治理模式,保障消費安全和公共安全。

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