但在檢查中發現部份茶市餐飲經營單位存在亂用食品添加劑或使用含食品添加劑成分的配料，違背了食品添加劑盡量少用或最好不用的使用原則?，F場查獲有餐飲單位加工制作面點時，同時使用多種食品添加劑(如膨化劑、酸味劑、著色劑、乳化劑、香精香料)或使用多種含食品添加劑成分的醬料、調味品、雞精粉等，無意人為帶入食品添加劑。檢查也發現部份餐飲單位對食品添加劑采購使用管理未實行“五專管理”(專人采購、專人保管、專人領取、專人登記、專柜存放)，食品添加劑采購索證索票未規范，使用情況未作公示等。針對這些存在問題，飛行檢查人員向餐飲單位發出監督意見，責成餐飲單位立刻整改，對存在較多問題的餐飲單位移交當地食品藥品監督管理部門依法處理。

　　開展含鋁食品添加劑專項整治，維護廣大餐飲消費者健康權益，打擊餐飲單位違規使用食品添加劑行為是政府監管部門的職責，要求各地食品藥品監管部門要按照省市文件精神，進一步落實食品安全監管職責，要督促餐飲單位自覺履行食品安全主體責任，嚴格管理，依規經營，同時引入社會監督力量，做好輿論監督，實現食品安全社會共治，長治久安。