《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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建設食品安全追溯體系

2016-05-30 13:00:56 來源: 光明新聞

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  為進一步加快建成我市食品安全來源可查、去向可追、責任可究的全程追溯體系,基于省食品藥品監管部門在建的食品安全追溯信息平臺,近日,市食藥監局分步分階段推進我市食品生產環節追溯體系建設工作。

  據悉,該局先行選取嬰幼兒配方乳粉、乳制品、食用植物油、白酒4類食品生產企業為試點,以示范為抓手,以信息化追溯為方向,開展企業與食品藥品監管部門追溯數據銜接、信息共享、雙向可追溯的管理體系建設試點工作。

  同時,該局還鼓勵縣區局結合轄區實際情況,在4類產品基礎上進行類別增擴,并鼓勵有在建信息化追溯系統的企業加入,加快推進我市重點食品生產企業追溯體系建設試點工作,保障市民“舌尖上的安全”。

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