近日，烏拉特前旗將白彥花鎮作為食品安全示范鎮，在全市率先開展打造食品安全示范鎮建設工作，采用 “互聯網+明廚亮灶”對飯店的“后廚”進行監控，通過網絡讓監管部門和公眾在電腦、手機上對食品加工過程“盡收眼底”，讓消費者吃得明白，吃得放心。

　　白彥花鎮是我市與包頭市接壤的“東大門”，由于交通便利，又處旅游、物流的交匯地，流動人員較多，食品服務場所林立。創建工作以餐飲服務環節為切入點，以白彥花鎮110國道過境兩側餐飲服務單位為重點打造對象，以制度上墻、明廚亮灶、電子化監管為具體實施措施，以餐飲服務單位功能區劃定為重點整改手段，全力做好食品安全示范鄉鎮創建。

　　經過前期工作，4月初開始該旗有關部門已為所有改造的餐飲服務單位免費重新制作并懸掛了食品經營單位信息公示欄及崗位職責，新制作的食品經營單位信息公示欄中的公示內容有營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證、食品安全承諾書、食品經營檢查記錄、監管人員和食品安全專兼職管理員信息及投訴舉報電話和前旗市場監督管理局公眾平臺二維碼。

　　通過近兩個月的工作，全鎮30家重點餐館中有22家完成改造，剩余8家正在建設中，預計月底全部完成。