從味之素購買的濃厚流動特膳是通過鼻飼管等攝取營養的經管營養食品，主要在醫院等醫療場所使用。

　　雀巢日本從味之素獲得醫療機構獨家經銷權的是一款口服補水液(AQYASIKUTA)和一款營養飲料。這兩款產品從家庭到各類設施都廣泛應用著，往后雀巢日本將承擔醫療機構和養老設施的銷售，家庭為對象的銷售渠道仍由味之素承擔。

　　本來雀巢日本擁有醫療機構和養老設施的強有力的銷售網絡，而味之素擁有以家庭為對象的銷售渠道，所以這次聯手將成為發揮各自的強項基礎上的組合。

　　日本等國家隨著社會高齡化的推進，糖尿病等慢性病患者不斷增加，醫療費的上升已成為嚴重問題。因此擺脫昂貴的醫藥品，用食品來進行健康管理將成為今后的方向。大頭食品企業以營養為關鍵詞，想在“食品和醫藥品之間的新領域”中抓住機遇。

　　各類經管、口服營養劑、流動食品的市場規模，目前日本為約700億日元程度，還很小。但世界市場規模將不斷擴大。

　　2007年，雀巢通過收購瑞士諾華制藥的醫療保健事業來進入了營養保健品市場。目前在奶粉等嬰幼兒補助食品領域擁有很高的市場份額，而高齡者為對象的營養補助食品領域還沒出現決勝者，目前仍處于混戰狀態。

　　雀巢僅僅也是營養保健品市場的參與者之一，所以才與味之素聯手。雀巢看中的是味之素擁有的氨基酸領域的研究開發能力，味之素在氨基酸研究領域可號稱世界第一，在營養特膳市場中這具有很大意義。

　　雖然雀巢日本和味之素聯手范圍中并不包括味之素的研究開發部分，但雀巢想通過爭取高度研究開發能力的味之素產品的獨家經銷權來脫穎而出。

　　這次聯手對味之素也有很大的好處，味之素雖然擁有很高的研究開發能力，但營養補助食品在世界范圍還不十分暢銷，因此通過與在世界范圍內擁有銷售網絡的雀巢聯手，可將一舉打開世界市場。