《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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體察超市發現存在自制食品原料過期、生鮮區有死魚死蟹等

2016-03-29 14:16:51 來源: 金華晚報

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  超市你是不是經常逛?那么,市區這些超市的食品質量好不好你知不知道?今年“3·15”期間,市消保委聯合市場監管局,開展了為期5天的金華市區大型超市消費體察活動。昨天,體察結果正式出爐。

  記者了解到,參加此次消費體察活動的特殊消費者們,由金華市及婺城區、金東區、經濟技術開發區、金華山旅游經濟區的消保委、市場監管局工作人員、律師、消費者代表、義工以及媒體記者共36人組成,以消費購物的形式,實地體察了市區沃爾瑪、福泰隆、有加利、物美、大潤發、世紀聯華、加貝、農工商、樂天瑪特等超市的16個賣場的情況,具體包括商品價格、質量、標識標注、有效期、環境、衛生、安全、管理、廣告宣傳、服務,以及執行法律法規、維護消費者權益、落實食品經營制度等情況。

  總體來說,這些“消費者”們認為,市區大型超市整體購物環境較好:從商品供應上看,各超市商品種類豐富,供應充足,能夠滿足消費群體日常生活需求;從購物環境上看,超市整體購物環境整潔有序。大部分超市環境安全有保障,在存包處、電梯旁、安全通道等容易產生安全事故的地方均有安全提示;從購物體驗上看,絕大多數超市物品標簽明顯、標識清楚規范、易辨別。絕大部分超市工作人員容裝整潔,佩戴工牌,服務用語規范,態度熱情;從購物設施上看,被體察的超市配套齊全,均配有購物籃、購物車、購物休息區、廁所、停車場等基礎設施。

  不過,在體察過程中,“消費者”們也發現了不少問題,大大小小加起來有60個,具體如下:

  問題1:食品區的衛生狀況欠佳

  體察發現,部分超市的食品經營區域防蠅、防塵設施不到位,散裝即食食品未采取防塵、防蠅措施或起不到防塵防蠅效果,糕點、熟食、醬菜及現做面包等食品區普遍裸露銷售,不符合衛生要求;食品區的一些工作人員未按規定佩戴口罩、帽子、手套或佩戴不符合要求;部分超市已經加工好的待銷食品如面包等隨意放置,沒有防塵、防蠅措施。福泰隆(銀泰天地)店、有加利超市的即食食品加工間雜亂且未發現消毒設施。

  問題2:少數商品質量存疑

  部分超市存在散裝食品無合格證、生產日期、保質期等問題;有加利超市自行加工生產的即時食品存在配料表不齊、無生產日期和保質期等問題;在有加利超市發現了過期醬油,且該超市用于加工食品的巧克力粉、液態酥油、食用液體色素已過期;在樂天瑪特超市買到了過期食品;大潤發超市生鮮區的魚類不新鮮,有死魚死蟹;在物美超市萬達廣場店發現了一款國產商品的標識上產地標為外國。

  問題3:標簽標注不規范

  體察發現,部分超市自制食品生產日期為自行打碼,標簽過于簡單隨意,甚至模糊,很難保證其生產日期的真實性。樂天瑪特超市散秤零食的合格證標簽上日期與商品生產日期不符;大潤發超市的部分散裝食品以包裝日期代替生產日期,存在食品安全隱患;福泰隆超市銀泰天地店水產區標簽不明,三文魚標識產地是北歐卻無法提供相關證明材料。

  問題4:購物環境及服務還有不足

  體察中還發現,部分超市出現商品擺放錯位,標簽與商品不符,標價與結賬價格有差異,造成消費糾紛;部分超市存在購物車散亂現象,未能及時整理,阻擋消費者通行;消費者購買大潤發超市的充值卡,不能當天使用,需等到第二天9點半以后才能使用;一超市羅店門店食品區工作人員健康證過期,且無過期食品銷毀記錄;樂天瑪特超市臨近保質期的食品未及時放入臨保柜臺;在大潤發和有加利超市未發現臨近保質期食品專柜;多數超市未在顯著位置標明消費者投訴電話或投訴地點,消費者維權渠道不暢。

  據悉,體察人員在樂天瑪特超市買到過期食品后按程序“投訴維權”,但超市推三阻四,經過市場監管局工作人員兩次調解,才完成維權程序。經營者維護消費者權益的意識薄弱,增加了消費維權成本。

  相關產品已下架處理

  記者了解到,針對體察中發現的問題,已由市場監管局工作人員責令超市下架、整改,相關問題正在進行依法處理。

  為了營造更加安全放心的消費環境,提升超市服務管理水平,切實保護消費者合法權益,市消保委對超市經營者提出了加強法律法規的學習和應用、加強內部管理嚴把商品質量關、加強食品安全管控確保食品安全,以及提升服務質量優化服務水平等在內的多條建議,特別提出:要建立有效進貨查驗機制,從源頭上嚴把商品質量關,對商品的有效期進行嚴格監控,建立臨期銷售專柜,并按法律法規的規定做好臨期過期食品的管控;嚴格依法規范商品標識,完善標識標注,讓消費者明白、放心購物;堅決杜絕不合格食品進入超市,加強食品的票證管理,做到進貨渠道明、數量清、標識規范,對自制食品要加強衛生管理,確保食品安全、放心。

  超市購物,這些提醒請記住

  針對此次消費體察活動,市消保委也提醒市民,在購物時要注意以下幾點:

  1.購物時一定要索要并妥善保管好購物憑證,以便在發生消費糾紛時作為憑證。

  2.在選購食品時,一定要特別留意生產日期、保質期或有效期,防止買到過期食品。

  3.選購商品時,按需理性選擇,真正“我做主”,不貪便宜,只買對的。

  4.發生消費糾紛時,可撥打12315、88900000等投訴熱線,或到當地消保委或市場監管局等行政部門投訴。

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