修改草案的主要內容有：a.改善畜產品HACCP認證方式以簡化安全管理認證;b.簡化營業停業申報;c.畜產品加工品分階段強制實施追溯管理制度等。

　　根據修改草案，自今年8月起，火腿、香腸類、豬排類等與生產類型無關，各車間可一次申請HACCP認證，以消除畜產品加工者的不便、節省認證所需費用。

　　并且，自今年8月起畜產品相關營業者到稅務局與市、道、郡其中任意一個地方便可完成停業申報。

　　另外，自今年12月起，對于嬰幼兒配方奶粉制品，將根據年銷售額分階段強制實施追溯管理制度。