《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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宣恩開展食品安全大排查 保障學生食品安全

2016-02-26 15:35:54 來源:

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為強化全縣學校食品安全管理,全面排查學校食品安全隱患,2月25日,宣恩縣食品藥品監督管理局組織10個檢查組對該縣98所學校開展食品安全大檢查。

  據了解,此次檢查旨在督促各學校全面落實食品安全責任制,進一步完善食品安全制度,建立和完善食品安全應急體系,落實突發事件信息報告制度,預防食品安全事故的發生。

  各檢查組從學校食品人員健康體檢情況、食品原料采購和進貨渠道、索證索票落實情況,食品加工過程控制,餐具及場所消毒等方面進行全面的隱患排查,對于發現的問題,現場要求采取整改措施。同時,檢查組還要求各學校結合自身情況,開展自查自糾,并將自查情況書面報告當地食藥監所。

  此外,本次檢查中,食藥監執法人員還對部分學校的餐具消毒情況進行了快速檢測。下一步,縣食藥監局還將聯合多部門,建立完善的防控體系,為全縣3.6萬名學生營造一個放心的就餐環境。

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