臺州歐尚超市生鮮處處長牛韞韜：“他會對我們潛在的供應商進行審核，檢測他們的資質和標準是否達到國家要求。”

　　SGS對歐尚超市的檢查項目約七十個，主要集中在生鮮區，他們每周會不定時地派人員對商品的合規性進行隨機抽檢，從而確保顧客獲得新鮮、來路正規、可以追溯的食品，降低食品安全風險的發生率。

　　臺州歐尚超市生鮮處處長牛韞韜：“我們每一豬肉商品它上面都有一個追溯碼，我們顧客可以通過這個追溯碼來查詢他想買的商品是哪一天收貨哪一個供應商供貨，保質期到什么時候。”

　　牛韞韜說，他們每周都會收到SGS的檢測報告，對于不合格產品，他們會立即進行整改!

　　臺州歐尚超市生鮮處處長牛韞韜：“選擇第三方機構就是更加客觀更真實的監督，讓我們的賣場按照歐尚公司的流程操作，提供給顧客是真正真是和安全的食品。”

　　歐尚多年來一直把食品安全工作當做超市經營的底線，建立了一套完整的食品安全體系，并從組織上、制度上進行保障管控。

　　臺州歐尚超市生鮮處處長牛韞韜：“商品達到我們的門店以后，我們也會進行檢查，比如說蔬菜和水果，我們都會去抽檢它的農殘留是否合格，達到國家的標準的，我們才會收獲，否則會拒絕。”

　　牛韞韜說他們超市每時每刻都會注意食品的安全，讓老百姓買的放心，吃得安心!

　　三嫂子發現啊，超市引入第三方檢測機構給自己挑刺，確實有利于食品安全的保障，其他超市也可以學習。不過，王巍發現歐尚超市聘請的第三方檢測機構的檢測內容只是作為內部參考，其實我們老百姓也是很關心食品安全的，什么時候第三方檢測機構檢測內容能全部向我們老百姓公開，那我們老百姓才能買的放心，吃得安心!