此次檢查整治將重點對學校（托幼機構）食堂食品經營許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺帳管理、食品貯存、食品留樣、食物中毒事故應急處置和報告制度等進行檢查；提供公用餐飲具的學校（托幼機構）食堂必須配備餐飲具消毒和保潔設施；嚴打違法采購、使用鮮肉和肉制品或死因不明的禽類動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食用鹽等行為；嚴禁食品加工過程違法添加非食用物質和濫用食品添加劑；禁止違規加工制售冷葷涼菜和豆角。

  對于設施、條件達不到要求的學校（托幼機構）食堂，各區縣食藥監局將督促整改，并指導其進行改造；問題嚴重的堅決停止其餐飲服務，并通報轄區教育行政部門。