互聯網+助力食品安全——第六屆國際食品安全年度峰會

2016-02-02 10:17:59 來源: 食品安全導刊

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  本刊訊(記者 李鑫)1月7~9日,第六屆國際食品安全年度峰會在北京CCTV-7農影中心召開。本次峰會由國際食品安全協會(GFSF)主辦,旨在推進中國食品安全發展進程,推廣食品安全相關技術,進一步解釋新《食品安全法》重要內容,并為農業及食品安全企業商務合作牽線搭橋。會議由遼寧省農委信息中心主任牟恩東主持,來自農業、食品產業、政府部門、巴基斯坦駐華使館農業參贊、秘魯駐華大使以及相關媒體的各屆代表參加本次峰會,國際食品安全協會會長瑞克、原農業部副部長路明、科技部-中國民營科技促進會常務副會長馬彥民在開幕式致辭。眾多農業代表、品牌代表對本公司的產品進行了介紹和推廣。

  “食品安全是管出來的”,據原農業部副部長路明介紹,在食品安全法修訂和推動的過程中,認識不到位和監管部門分割碎片化是重要的推動阻力之一??傮w來看,中國的食品安全趨勢轉好,但仍不容樂觀,食品風險高發的階段性特征仍然明顯,中國的食品安全依然是需要長期重視的關鍵議題,需要政府、企業和社會等多元主體的共同努力。

  GFSF是致力于加強食品安全的非營利組織,其在中國食品及飼料產業對食品安全認識的轉變、消費者對食品安全的認識、政府部門與食品行業的合作以及企業間信息分享合作等方面起到了積極的作用。GFSF通過引進新的食品安全技術、風險管控、提供視頻安全課程以及為行業建立合規性指標等措施促進在未來發展成為在中國產業和公共部門領先的視頻安全樞紐,進一步推動中國食品安全事業的發展。

  本次會議上,GFSF及各主要代表嘉賓共同啟動了“尋找中國好食品”工程,并與多家農業品牌簽約合作。

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