去年日本餐飲業營業收入增長0.1%

2016-01-28 10:33:58 來源：

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日本食品服務協會25日發布的2015年餐飲業市場動向調查結果顯示，餐飲店的總營業收入比上年增長0.1%，時隔1年出現增長。隨著經濟趨向復蘇，價格較高的菜肴受到歡迎的大眾餐廳帶動了營業收入增長。
 
    受日本麥當勞商品混入異物問題的影響，客流量比上年減少了3.1%。由于原材料和人工費成本高漲導致價格上漲，顧客人均消費額增加了3.3%。門店數量增加了0.1%。
 
    大眾餐廳的營業收入增長3.8%，連續4年走高?？觳偷隊I業收入減少2.6%，連續3年下降。酒吧及居酒屋的營業收入連續7年減少，減幅為5.7%。
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