《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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建立食品添加劑監管體系

2016-01-28 10:16:28 來源:

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日常餐桌上的食品,尤其是加工食品普遍使用食品添加劑,如按照國家標準限量正常使用,不僅不會影響食品質量,還會防止食品腐壞,進而提升其安全性,但濫用食品添加劑會給人體健康帶來很大隱患。建議成立食品檢測委員會,統一檢測標準,結束“多頭并管”;成立一支專業化的檢驗監督隊伍,定期、不定期地對食品安全進行檢查和抽查,形成公示制度;另外,要完善食品安全法律體系,建立與“世界城市”標準接軌的城市食品安全體系。
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