暗藏黑色產業鏈

　　《食品安全導刊》小編認為，客觀上，罌粟殼買賣已經形成了產、供、銷一條完整的產業鏈。罌粟是毒品原料，不僅國家禁止種植，連國際間也禁止流通與進出口。那么，這些罌粟殼，又是如何進入國內市場的？既然這已是某些商家的潛規則，那證明這種現象具有相當的普遍性。

　　有網民表示，從這次通報來看，似乎全是餐飲店，沒有一家批發商。嚴查食品“鴉片”在懲罰餐飲服務企業的同時，還必須順藤摸瓜，嚴懲背后的生產和批發商，打掉罌粟殼銷售源頭，保障人民群眾的生命健康安全。

　　網民“薛家明”表示，如今電子商務發達，網上購買罌粟殼的通道增加，要想阻止罌粟殼流向餐桌，必須在流通環節加強監管。

　　提升違法成本

　　有網民認為，對于食品“鴉片”的監管仍需加強，必須提高執法頻率，提升違法成本。

　　網民“汶金讓”認為，在食品中添加罌粟殼等違法行為存在三方面原因：主觀上，一些食品生產經營者不顧國家法律法規和行業規則非法逐利；外部環境上，有關部門對食品安全管理力量薄弱、監督管理打擊力度不夠；思想認識上，一些生產經營者和消費者對違法添加行為的認識有誤區。

　　“汶金讓”建議，要遏制在食品中添加罌粟殼這種行為，一是要加大宣傳力度，讓這種行為的違法性和危害性人盡皆知；二是要嚴打食品違法行為，還公眾一個良好的食品消費環境；三是要加大處罰力度，讓經營者明白，一旦觸犯法律紅線，便會寸步難行，甚至萬劫不復。

　　網民“張洪泉”建議，監管部門應將食品安全檢查日?；?，通過抽查、暗訪方式進行排查，對于發現的問題及時高調處理。同時，要拓寬舉報渠道，發動群眾力量監督違法行為。

　　網民“blog醉江南”則建議，要建立食品安全監控制度。督促餐館建立健全食品調味料和食品添加劑安全管理制度，嚴禁采購和使用無合法生產資質以及標簽不規范的調味料和添加劑。此外，必須從嚴、從重、從快處罰食品安全事件的違法主體，并將食品調味料和食品添加劑生產企業納入信用體系。

（ 來源： 經濟參考報）