在人類健康意識日益增強的今天，人們對于農藥殘留問題的重視程度越來越高，也對農副產品中的農藥殘留規定了限量標準。就目前的實際情況來看，針對農藥殘留的常用技術主要有液相色譜—質譜聯用技術、氣相色譜法、超臨界流體色譜法、高效液相色譜法、直接光譜分析法、毛細管電泳等。在這其中，液相色譜—質譜聯用技術(LC/MS)技術的發展日益成熟，近年來相關于該技術的研究報道也越來越多。 所謂農藥殘留，其實就是農藥在使用了一定的時期之后，由于沒有被分解而依然殘留在收獲物、生物體、土壤、大氣、有毒代謝物、大氣中的微量農藥原體、雜志以及降解物的總稱。一般情況下，這些農藥并不是全部都施用在作物上，還有一部分散落在各種環境年之中(如大氣、土壤以及水等)，并且有一部分環境殘留的農藥也會被植物吸收。顯而易見，這些殘留農藥會直接通過水、大氣、植物、果實或者環境、食物鏈等最終傳遞到蓄體、人體之中，直接帶來巨大危害?；诖?，關于農藥殘留問題的分析與解決無疑是農產業持續發展的一個重要環節。

　　從整體上來看，色譜質譜的聯用技術能夠有效將質譜的定性功能與色譜的分離功能充分結合在一起，不僅能夠進一步提升對復雜混合物定量分析與定性分析的準確性，同時也能夠簡化樣品的前處理過程，讓樣品的分析更加簡便。具體來說，液相色譜質譜聯用技術的應用主要能夠在以下幾個方面的問題上發揮出巨大的功效：即極性化合物的分析測定、不揮發性化合物分析測定、大分子量化合物的分析測定、熱不穩定化合物的分析測定等。不難發現，液相色譜質譜聯用技術具有較強的選擇性，其檢測的靈敏度也很高，并且可以實現定性與定量的同時進行，結果的可靠性較高。顯然，液相色譜質譜聯用技術的應用有效解決了傳統檢測方法選擇性、靈敏度較弱的缺點，在簡化試驗步驟的基礎上提供了更加精確、更加可靠的結構與相對分子信息。

　　對果蔬的農藥殘留檢測不僅關系到人們的身體健康，同時也會對農產品出口的增加、農民收入的提高以及農業的可持續發展等有著至關重要的作用。截止到目前，液相色譜質譜聯用技術的應用成果主要體現在以下幾個方面：1通過液相色譜質譜聯用技術的應用，實現了對水果、蔬菜的同時測定，測定出了涕滅威以及殺線威的殘留量;2以液相色譜質譜聯用技術為基礎，以乙腈為萃取溶劑、以二胺-N-丙基硅烷為吸附劑，實現了對水果和蔬菜的同時定量，比如西紅柿。蘋果、胡蘿卜中的有機磷農藥、氨基甲酸酯(劉敏等);3通過ODS-C18小柱的利用來進行固相萃取，在液相色譜質譜聯用技術的應用下實現對7種蔬菜有機磷的檢測方法，即久效磷、對硫磷、甲胺磷、馬拉硫磷、敵百蟲、辛硫磷以及二嗪農7種。同時，通過與二次質譜的特征碎片離子的充分結合，對7種有機磷農藥的裂解規律進行了初步研究(徐遠金等);

　　4通過對液相色譜質譜聯用技術的應用，實現了對水果、蔬菜的21種痕量農藥殘留量的同時測定(馬又娥等)。5通過液相色譜質譜聯用技術的應用，事先了對水果、蔬菜中10種氨基甲酸酯類農藥殘留量的檢測(羅慧明等)。經研究實驗證明，經過對水果、蔬菜10種氨基甲酸酯類農藥的檢測，檢出低限均為1ug/kg，這樣的靈敏度顯然遠超過了現行的國家標準，這無疑能夠在很大程度上提升工作的效率;6通過對液相色譜質譜聯用技術的應用，實現了對蔬菜中26種農藥的反相檢測(柳菡等)。

　　總之，在實際的農藥殘留檢測領域中，液相色譜質譜聯用技術的應用功能無疑具有巨大的推動作用。與此同時，隨著液相色譜質譜聯用技術的進一步發展，小型色譜柱、微型色譜柱以及科學有效的洗脫方式與流動相組等均能夠有效提升HPLC的分離效果，并實現對接口技術的改進與完善。顯而易見，隨著液相色譜質譜聯用技術的日益成熟，其無疑會在未來的農藥殘留分析領域中占據重要地位。

　　(衡水市食品藥品檢驗檢測中心)