《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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德國成功研制抗菌塑料食品包裝

2016-01-19 11:58:59 來源: 中國工業網

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  據海外媒體報道,德國科學家日前利用醫藥專業技術成功研制出抗菌塑料食品包裝。該包裝適用于牛奶等液體飲料的包裝,是食品包裝技術領域的一個重要變革。

  據介紹,德國加工工廠和包裝技術協會的研究人員利用涂層技術在塑料包裝膜上涂上一層防腐抗菌材料,替代了食品中添加的防腐劑。這種涂層可以通過復合樹脂等為基礎的材料和特殊技術實現。

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