一是建章立制，落實人員責任?？h食安辦向食安委成員單位下發了關于進一步加強食品安全輿情監測和風險信息報送工作的通知，擬定了豐縣食品安全輿情監測、預警與處置制度。建立了輿情監督隊伍，明確專人負責，并加強與各監管部門的溝通協作，構建全方位的輿情監控系統，共同做好食品安全輿情的監測、分析、引導與處置工作。

   二是明確監測范圍，及時發現問題。對豐縣報、豐縣政府網、豐縣論壇、徐州日報、徐州政府網及總局、省、市局網站等各類媒體、網站堅持每天瀏覽一次，重點對當前的食品安全突發事件、公眾熱議的問題食品、媒體報道和記者暗訪的安全隱患較大的食品、有關部門通報的監管、檢測中發現的問題食品或報道的普遍性食品行業問題等展開監測與收集，確保第一時間發現問題。

   三是快速分析處理，及時引導處置。對監測到的輿情信息進行逐一分析、評估和核查，并按照風險等級分類，及時上報單位主管領導，并將相關信息轉至各有關部門，正確引導輿論方向，有效疏導和控制食品安全輿情，確保輿情得到快速處置，有效應對，避免造成不良影響。同時，定期編制《食品安全輿情信息》，上報縣政府主管領導，并轉發各相關部門，及時通報食品安全輿情重大信息，有效防范食品安全風險。2015年豐縣食品安全工作未發生等級食品安全事故，食品安全輿情平穩。