在如今社會里，機器人的運用領域越來越廣，機器人代替人工作已經是一個很普遍的問題，在食品工業中的情況也是如此。目前人們已經開發出的食品工業機器人有包裝罐頭機器人、自動午餐機器人和切割牛肉機器人等，機器人在食品加工領域應用得如魚得水。

　　包裝機器人應用受寵包裝機器人用途主要是用于體積大而笨重物件的搬運、裝卸和堆碼等。包裝機器人還用于人體不能接觸的潔凈產品的包裝，如食品、藥品，特別是生物制品和微生物制劑及對人體有害的化工原料。隨著機器人技術的成熟和產業化的實現，使得包裝工程領域中應用機器人的范圍越來越廣。

　　機器人進軍食品包裝行業產業實現智能化升級

　　機器人進軍食品包裝包裝機器人在食品領域應用廣泛，而且也很有必要。首先，我國包裝機械要滿足食品快速發展的需求，并積極參與國際競爭，就必須打破“小而散”的行業態勢，在“高精尖”的方向上不斷前進。業內人士認為，未來包裝業將配合產業自動化趨勢，在技術發展上朝著機械功能多元化，結構設計標準化、模組化，控制智能化，結構高精度化等幾個方向發展。

　　其次，食品產品已趨向精致化和多元化方向發展，單品種大批量的產品越來越少，而多品種小批量的產品日益成為主流。在大環境的變化趨勢下，多元化、具有多種切換功能，能適應多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。

　　同時，國內食品生產廠的大部分包裝工作，特別是較復雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統一和穩定，可能造成對被包裝產品的污染。有些食品生產廠即使使用包裝機械，也只是應用在整個包裝鏈的某個環節上，例如前段包裝采用機械包裝，而后段包裝則采用人工。因此，提高整個包裝鏈的自動化水平和質量水平，是現代化食品生產企業推行GMP規范非常重要的一環

　　中國食品加工行業自動化、智能化技術的水平仍然較低，但工業智能化發展勢不可擋，企業應該提前認識主動出擊，迎來智能化全新時代的到來。

　　目前已有企業實現了全自動化生產。整個生產車間僅有先進的機械設備高速運轉，這讓很多企業心生羨慕。然而，不斷學習引進新設備才是企業創新發展可持續的關鍵。企業在大數據時代，要學會利用網絡智能化發展企業。

　　食品加工“機器人”是傳統食品行業現代化生產革新的創新動力，“機器人”的加入給食品企業帶來技術革新。目前，國內食品加工裝備新型自動化、智能化技術的發展已經步入快車道。食品企業如何保持穩步高速發展，需要企業轉變思想主動出擊，以實現產業智能化升級發展。