韓國男性為愛進廚房:不會做飯就沒法結婚

2015-08-24 13:04:37 來源: 青年參考

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一名韓國男子用手機拍攝自己親手做的參雞湯。

  一名韓國男子用手機拍攝自己親手做的參雞湯。

  星期五下班后,53歲的李鎮秀和往常一樣去上“快樂男人烹飪課”。在那里,他和其他6個韓國中年男子戴著高高的白色廚師帽、系著圍裙,熟練地站在灶臺前。

  做床上用品壓縮袋生意的李鎮秀動作輕柔地處理鮑魚、蝦和制作鍋巴,準備當晚菜單上的韓式雞肉海鮮湯。在傳統崇尚“君子遠庖廚”的韓國,他是加入烹飪大軍的男性之一。李鎮秀承認自己曾是專制的父親和霸道的丈夫,但現在后悔了。

  “我想改變,參加這個烹飪培訓班是個轉折點。”他一邊炫耀自己為妻子及其閨密準備的中國涼菜的照片,一邊告訴英國路透社,“最近我一直在想,在幸福的家庭中,等級地位并不是必需品,烹飪才是。”

  據美國雅虎新聞網報道,在男女地位不平等的韓國,廚房一度被視為男子的禁忌,有句老話說“男人下廚會失去男性特征”。據經合組織2014年年底的調查結果,韓國男人每天做家務的時間平均只有21分鐘。

  然而,男女分工的改變和流行文化正在打破這一傳統,讓男性與廚房之間的藩籬逐漸消失。購物網站eBay旗下的韓國在線零售商城Gmarket的數據顯示,2015年上半年,賣給男性的廚具銷售額上漲了24%。

  更多職業女性的出現意味著,女性做家務的時間逐漸減少,很多女性家庭成員選擇不做飯。男明星在電視真人秀節目中大秀廚藝,也成為吸引男性走進廚房的因素之一。“性感廚郎”成了新的流行語,在韓國風靡一時。廚藝在婚姻市場上的備受歡迎,也讓年輕男子對廚房興趣大增。

  “年輕人認為,不會做飯就沒法結婚。”2012年開始在首爾經營男性烹飪培訓班的廚師韓熙元告訴路透社。

  汽車零部件制造公司現代摩比斯的人力資源主管高東錄,也是烹飪培訓班的資深學員,已經學會了做比薩和石鍋拌飯。他組織了一次特別的活動,要求男性員工親手制作韓國傳統食物,并邀請他們的妻子前來品嘗。

  “韓國社會男性家長式作風盛行,丈夫僅僅因為白天忙工作就要求妻子服侍他們,但其實做飯可以幫他們減輕壓力。”他說。

  不過,韓國男人是否能將他們對烹飪的新熱情延續到更加“卑微”的家務瑣事上,還有待觀察。韓國女性發展研究所研究員李秀妍表示:“我聽說有些男人樂于做飯,但一到洗碗時就袖手旁觀了。”

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