《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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“豆制品質量安全電子追溯平臺”8月20日在南通啟用

2015-08-24 09:27:34 來源: 南通網

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  您去菜市場買菜,問過產地、要過票據嗎?光憑經驗判斷食品安全靠譜嗎?從8月20日起,南通市區正式啟用“豆制品質量安全電子追溯平臺”,并將類似做法逐步向肉類、蔬菜進行推廣,市民今后買菜可以對菜的來源一目了然,并可向攤主索要正規票據。這是市食品藥品監管局在農產品流通領域推出的一項新政,即“食安南通·食品安全追溯機制”,將豆制品作為首批實行品類。

  8月20日,記者走訪市區各菜市場了解到,目前莘園路菜市場、虹橋菜市場都已經統一懸掛綠色的食品安全追溯看板,由市食品藥品監管局統一印制的”放心豆制品溯源單“也已分發到所有的合法豆制品商戶手中。端平橋市場內的豆制品攤主王女士告訴記者,最新的官方單據格式統一,所有進、出貨信息一目了然,包括價格、分量、豆制品名稱、聯系人電話等。

  新政實施后,市區所有合法豆制品經營戶的進貨單據都要錄入追溯平臺,以備市場管理方和監管部門檢查。市食品藥品監管局食品流通處處長倪海榮指出,雖然這一新政目前仍未上升到強制性層面,但通過市場倒逼機制,將制約市區60多家豆制品作坊生存空間。“豆制品只是食品安全追溯體系的第一步,今后我們還將把類似做法復制到豬肉和蔬菜等品種上,預計年內可以完成市區范圍的全覆蓋。”

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