今年以來，食品網絡謠言令企業一籌莫展，整個食品行業因謠言而倍受打擊。8月13日，知名律師、岳成律師事務所合伙人岳屾山在接受新華食品專訪時表示，網絡謠言的轉發者有義務核實所傳言論、視頻的真實性，如果構成侵權，則須承擔相應的刑事或民事責任。

　　8月2日，一段兩分多鐘的視頻短片在網絡上快速擴散，一名臺灣女導游稱康師傅在大陸使用“餿水油”生產方便面，短短一天轉發達300多萬次，將康師傅推進了輿論漩渦。

　　隨后幾天里，康師傅控股兩度發表聲明，公開了2013-2015年所使用油品的檢測報告，并公布了其油脂供應商為嘉里、中糧、雙匯等品牌企業，力證康師傅食品并不涉及所謂的“地溝油”。

　　據康師傅新聞發言人李宜霖介紹，目前通過網絡追蹤到最早在微博上發布這一謠言視頻的人是“柯笑陽”，已向上海警方及法院遞交了民事及刑事起訴書，要求追究造謠者的責任，索賠150萬元。

　　在分析這一事件時，岳屾山表示，在轉發這一視頻時，即使是一個普通人，也必須有最起碼的判斷，因為這涉及企業的商譽，他可以通過搜索判斷這個視頻傳播的內容是否真實，比如這一事件中的康師傅是否使用地溝油，此前已有多次澄清和聲明，包括質檢總局公布的大陸未進口食用油脂以及國臺辦的表態，表明大陸地區康師傅并不存在所謂使用地溝油的情況。

　　微博和微信都是面向公眾的平臺，轉發這樣不經核實的信息，且對企業造成了傷害，就必須承擔由此造成的后果，至于構成刑事還是民事責任，須由執法機關進行認定。

　　岳屾山說，這一視頻中的女導游，既非食品專家，也非行業從業人員，她所稱的65倍地溝油依據從哪里來?轉發者如果不進行求證隨手一轉，就構成了侵權，就要承擔相應的責任。

　　岳屾山表示，食品安全是一個高度敏感的問題，許多人抱著“寧可信其有”的態度來看待這種事，而且市場上同類替代產品非常多，對企業的打擊非常大。

　　在分析類似食品謠言傳播的背景時，岳屾山說，消費者對企業都有批評和建議的權利，但是不能捏造事實去詆毀別人的聲譽。目前看，傳謠者主要有三類，一是轉發的人抱持好心，想讓更多的人知道這種事的危害，但是沒有核實也可能承擔責任;二是有些人想求關注，如果基于事實轉發也沒問題，但是如果轉發虛假的內容，在轉發中又進行了詆毀，或者辱罵，或者其它的不恰當的行為，那你就要承擔相應的責任;三是有競爭對手操縱，通過這種虛假信息打擊對手的商品信譽和銷量，達到提升自己市場份額的目的。

　　岳屾山認為，發生這種事情后，作為第三方的監管部門應該站出來給公眾一個說法，因為食品安全是一個高度敏感的問題，監管部門可以對康師傅的所有工廠和食品進行檢查，產品里面到底有沒有問題，是需要給公眾一個交代的，有助于消除消費者的恐慌情緒。