感冒了，吃清淡點，麻麻們常常這么說。然而，還有這樣一種說法：“吃香喝辣”好得更快，這種聽起來有點反常識的說法真的靠譜嗎?別驚訝，對風寒感冒者，可能真是對的。

　　最近，網上流傳著這樣的說法：對不少喜歡美食的讀者朋友們來說，吃香喝辣是很幸福的事情，如果告訴你，感冒了不但能照樣吃香喝辣，還能縮短病程，吃貨們是不是覺得更幸福呢?美國西奈山醫院近日發布研究結果顯示，吃香喝辣的確能縮短感冒病程。

　　那么，這種說法真的靠譜嗎?國內專家對此又是如何看的呢?

　　香辣食物能促進鼻涕或痰液排出

　　美國西奈山醫院曾將健康的男女分成3組各15人，讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上是最快將黏液排出呼吸器官的。

　　這篇報道中指出，感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，會產生一些病毒、細菌、壞死細胞等廢物，痰液與鼻涕的作用在于幫助清除這些不良廢物。而香辣食物會引起呼吸道分泌物增加。當我們的呼吸道碰到香辣物質時，就會分泌一些黏稠的東西把它們包住，并加強呼吸道表面的纖毛運動，以排出異物。從這個道理上來講，吃香喝辣可以促進鼻涕或痰液排出，從而幫助感冒痊愈。

　　所以科學家們建議，感冒時應該喝大量雞湯，而且雞湯中要加入大量胡椒、辣咖喱粉和大蒜，讓眼淚、鼻涕直流，以達到祛痰效果。其實，效果最好的食物是辣椒，它可以稀釋分泌的黏液，以免阻礙呼吸道。美國加州大學教授艾文奇曼說：“許多在藥房出售的感冒藥、咳嗽藥的功效和辣椒完全一樣。”

　　感冒了，吃清淡點，麻麻們常常這么說。然而，還有這樣一種說法：“吃香喝辣”好得更快，這種聽起來有點反常識的說法真的靠譜嗎?別驚訝，對風寒感冒者，可能真是對的。

　　風寒感冒可以嘗試

　　“中醫把香辣食物一般劃歸為辛溫類的食療之品，這類食物一般具有解表發汗的作用，在古代已經被運用于輔助治療感冒了。” 但是并不適用于所有感冒的證型，一般只對風寒感冒有輔助治療的作用。”南京市中西醫結合醫院食療藥膳門診專家王東旭副主任中醫師介紹說，提起香辣類的食物，很多朋友首先會想到蔥白和生姜，還有辣椒等。但是嘗試過的人會發現，如果你是因為受涼引起的感冒，喝些生姜紅糖水或者蔥白粥，再或者是上文提到的含有胡椒、辣椒等的雞湯，會感覺舒服，比如鼻塞的癥狀會緩解，會出汗，發熱癥狀會減輕等等;但是，如果是其他類型的感冒再吃這些食物，就不會感覺有這么明顯的效果。

　　不過，甲亢患者因本身就心率快，食用后心跳更加快，病狀會更明顯;痔瘡患者由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫;辣椒又可加重便秘;紅眼病、角膜炎患者吃辣椒容易上火，從而加重病情。所以這部分人群不適合用吃香喝辣來治療感冒。